9004-32-4

CAS Nr.:

9004-32-4

Carboxymethyl cellulose

EINECS Name:

Carboxymethyl cellulose

618-378-6

EINECS Nr.:

618-378-6

CMC / 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal acetic acid sodium hydride / Carboxymethyl cellulose sodium salt

Synonym:

CMC / 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal acetic acid sodium hydride / Carboxymethyl cellulose sodium salt

Carboxymethylcellulose (CMC) ist ein weit verbreiteter chemischer Rohstoff, welcher in verschiedenen Industriezweigen Anwendung findet.

Physikalische Eigenschaften von Carboxymethylcellulose

CMC ist ein anionisches Cellulosederivat und wird durch die Carboxymethylierung von Cellulose hergestellt. Es handelt sich um ein weißes bis leicht gelbliches, geruchloses Pulver, das in Wasser gut löslich ist. Die molare Masse von CMC variiert je nach Herstellungsverfahren und Anwendungsbereich. Die Struktur von CMC ermöglicht es, Wasser zu binden und eine viskose Lösung zu bilden, wodurch es zu einem wichtigen Bestandteil in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie wird.

Anwendungsbeispiele von Carboxymethylcellulose

CMC wird häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es verbessert die Textur und Viskosität von Lebensmitteln wie Saucen, Dressings, Eiscreme und Backwaren. Darüber hinaus wird es als Filmbildner und Feuchthaltemittel in Lebensmittelanwendungen verwendet, um die Haltbarkeit und Qualität der Produkte zu erhöhen.

In der pharmazeutischen Industrie findet CMC Verwendung als Hilfsstoff in der Tabletten- und Kapselherstellung. Es dient als Bindemittel und Dispergiermittel, das die Formulierung von Arzneimitteln erleichtert und ihre Freisetzungseigenschaften verbessert. Darüber hinaus wird es in Augentropfen und anderen pharmazeutischen Formulierungen als Schmiermittel und Viskositätsmodifikator eingesetzt.

CMC wird in der Kosmetikindustrie in verschiedenen Produkten wie Cremes, Lotionen, Shampoos und Zahnpasten verwendet. Es wirkt als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, das die Textur und Konsistenz von kosmetischen Formulierungen verbessert. Zudem kann es als Filmbildner und Feuchthaltemittel wirken, das die Hautfeuchtigkeit bewahrt und die Anwendungseigenschaften von Kosmetika optimiert.

In der Papierindustrie wird CMC als Additiv verwendet, um die Festigkeit, Druckbarkeit und Wasserbeständigkeit von Papierprodukten zu verbessern. Es wird in der Papierherstellung als Retentionsmittel eingesetzt, das die Fasern bindet und die Bildung von Papier verbessert. Darüber hinaus wirkt es als Dispergiermittel, das die Verteilung von Füllstoffen und Pigmenten in der Papiermasse unterstützt.

Carboxymethylcellulose ist ein äußerst vielseitiger chemischer Rohstoff, der in verschiedenen Industriezweigen weit verbreitet ist. Von der Lebensmittel- über die Pharmazie- und Kosmetikindustrie bis hin zur Papierherstellung spielt CMC eine wichtige Rolle bei der Verbesserung von Produkten und Prozessen. Seine einzigartigen physikalischen Eigenschaften machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil moderner industrieller Anwendungen.